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伊本·阿瓦木著《农书》 

12世纪下半叶,阿拉伯人伊本·阿瓦木撰成《农书》,反映了中世纪曾经影响西欧的东方文化成就,是伊斯兰世界最为杰出的农学专著。

这部著作的部分材料,得自较古的希腊著作和阿拉伯著作;另一部分材料,是西班牙穆斯林农民生产经验的总结。该书的技术特点是适应夏季少雨的地中海气候,强调深耕细耘,并记载有引入豆科作物的轮作体系。书中论述了585种植物,并且说明了50多种果树的栽培方法;就嫁接及土壤和肥料的特性,提出了许多新颖的见解;论述了许多果树和葡萄患病虫害后出现的症状,并提出了治疗的方法。

这部书用阿拉伯语写成,虽然非常重要,但曾一度湮没无闻,18世纪才在马德里被发现,19世纪初及中期先后出版了西班牙文和法文译本。

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