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迈蒙尼德著《论饮食和个人卫生》等 

迈蒙尼德是12世纪中后期的犹太哲学家及犹太法规学者。他所遗留的著作,如对“希波克拉底誓言”的评注和许多论及饮食的作品,反映出他的医学知识非常渊博。其中,《论饮食和个人卫生》被认为是论述卫生的文章的早期典范。

迈蒙尼德的医学著作汇集在《医学原理》一书中,此书约著于1190年,曾被译为希伯来文和拉丁文;还有一部分汇集在《养生法》一书内。此外,迈蒙尼德还写了许多论文,其中,《论性交》一篇共计19章,在他生前这篇论文已获得极大的声誉。他的《论毒物》一文包括关于狂犬病、有毒的螫刺和各种毒物与解毒剂的观察,并附有临床病例。据说,著名的“医师祈祷文”也是迈蒙尼德所写,其中所列出的道德标准是很高的,对规范和提高从医人员的职业道德很有启迪。

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