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花生由南美洲传入非洲 

花生,豆科落花生属一年生草本,地上开花,地下结果,故有落花生、落地参之称;又名长生果、万寿果、番豆等。是一种人们喜爱的食品,也是一种重要的油料作物。

花生原产美洲,玻利维亚南部、阿根廷西北部和安第斯山麓的拉波拉塔河流域可能是花生的起源中心地。据近年的考古发现,在4000年前的秘鲁就有了花生的人工栽培种。从公元前200年到公元700年这段时期,花生的种植利用已有了一些发展。在15世纪末哥伦布航渡美洲、开创地理大发现时代以前,花生大量种植于南美的巴拉圭、乌拉圭、巴两、阿根廷等地区。

16世纪伊始,葡萄牙人将花生从巴西传入非洲。欧洲文献中最早的有关花生的记载见于1526年出版的《西印度博物志》一书,可见16世纪初花生也已传入欧洲。

中国有关花生的最早记载见于元末明初的《饮食须知》,其后许多书籍不但记载了花生的生物学特性,而且还载有地理分布等。19世纪后期,中国又从美洲引进了大粒花生。

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